Teniendo ciertos ingredientes en casa es fácil improvisar una comida. Estos son algunos de los que yo uso:
En la despensa
- Atún enlatado al natural
- Especias: albahaca, orégano, perejil y nuez moscada.
- Tomate natural en lata
- Pasta
- Legumbres en conserva
En el congelador
- Ajo picado (o a mano o en cubitos de supermercado)
- Alcachofas
- Cebolla cortada
- Ensaladilla rusa
- Especias congeladas (o a mano o en cubitos de supermercado)
- Judías verdes
- Pan de hogaza en lonchas (se puede descongelar dejándolo al aire con papel de cocina o con un golpe de microondas)
- Salsa de tomate casera (mi salsa de tomate también sirve de sofrito)
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