Hace unos días se dio a conocer la versión para 2009 de la famosa lista S.Pellegrino con los 50 mejores restaurantes del mundo (bueno, al menos 50 de los muy buenos y famosos), y se me ha ocurrido listar los enlaces a los libros de recetas de los primeros 5 en la lista.
Incluso si nunca llegamos a comer en dichos restaurantes, creo que podemos expandir nuestro paladar y estimular nuestras papilas gustativas igualmente, porque las recetas están ahí para quien quiera que desee añadir unos cuantos bocados deliciosos a su currículum de cocinillas.
También os paso los enlaces, si están disponibles, a la ficha de los libros en Amazon para comprarlos si alguno os interesa.
Y ahora me despido con una frase que me encanta de un anuncio de televisión de pizzas precocinadas:
"Dicen que eres lo que comes... ¡Pues yo debo de estar buenísimo!"
El Bulli >>> Varios títulos >>> Títulos en Amazon
The Fat Duck >>> The Big Fat Duck Cookbook en Amazon
Noma >>> Noma nordic cuisine en Amazon
Mugaritz >>> Varios títulos
El Celler de Can Roca >>> Varios títulos
¡Y un enlace extra! En Amazon: Los mejores recetarios de restaurantes
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Breve pero no tan breveHace 2 años
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Yogurt Cake RecipeHace 4 años
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¿Tienes idea de las cosas especiales que hacen? Son muy sofisticados? Algo tendrá el agua cuando la bendicn de ese modo.
Muchisimas gracias Me haces soñar con cosas y ambiente delicioso.